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油煙凈化器的維護和檢測步驟分析

更新時(shí)間:2024-1-18   點(diǎn)擊:1009次

油煙凈化器的日常檢測和維護是一個(gè)重要環(huán)節,目的是確保其運行并防止火災等問(wèn)題。下面小編給大家說(shuō)一說(shuō)一些關(guān)鍵的維護和檢測步驟。

1.機芯(電場(chǎng))清洗:油煙凈化器在使用一段時(shí)間后,內置機芯的電極板上可能會(huì )附著(zhù)一層油垢。若是油垢過(guò)厚,會(huì )降低油煙凈化效率,甚至可能引起火災。因此,需要定期對油煙凈化器的機芯進(jìn)行清洗維護。通常來(lái)說(shuō),清洗周期是每2~3個(gè)月清洗一次,但具體時(shí)間應以實(shí)際使用情況為準。
2.電源控制系統檢查:在定期維護保養時(shí),需要檢查電源控制系統,查看線(xiàn)路是否老化、破損,接地是否良好;運行指示燈閃爍情況,以及高壓發(fā)生器是否損壞等。
3.電場(chǎng)清理:在打開(kāi)電氣箱關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)后,等待10分鐘,然后打開(kāi)電場(chǎng)門(mén)。用帶絕緣手柄的螺絲刀將放電區域中的殘留電荷放電,并取出電場(chǎng)。注意手應抓住末端,以防止突然脫落損壞電場(chǎng)。將取出的電場(chǎng)和過(guò)濾網(wǎng)放入清潔槽里,使用3-5%的燒堿浸泡電場(chǎng)10-20分鐘。等浸泡結束后用高壓水槍沖洗干凈,并用工業(yè)酒精擦拭箱門(mén)上和電場(chǎng)上的絕緣子。接著(zhù)檢查電場(chǎng)是否存在變形,如有請矯正。
4.排煙管道清洗:排煙管道需要定期清洗。根據相關(guān)法規規定,飲食經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內應當每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日(一個(gè)季度)至少清理1次。
日常維護和記錄除了上述步驟,還需要進(jìn)行日常維護保養和填寫(xiě)維護保養記錄。機修人員應每季度進(jìn)行定期維護。
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