選擇油煙凈化器的凈化風(fēng)量越大，凈化效果越好嗎？實(shí)際上，情況并非如此。如果風(fēng)量搭配不當，凈化效果會(huì )大打折扣。因此，在安裝油煙凈化器時(shí)，需要考慮廚房的大小、灶頭的數量以及產(chǎn)生的油煙量，從而確定油煙凈化器的風(fēng)量。一般油煙凈化器要根據燃燒器的數量來(lái)確定什么規格、風(fēng)量的凈化設備，然后相應的使用什么規格、功率的風(fēng)機。
如果油煙凈化器的風(fēng)量過(guò)大，空氣流速會(huì )加快。通過(guò)油煙凈化器時(shí)，風(fēng)速過(guò)快會(huì )導致高壓電離效果不好，很多油煙由于風(fēng)速過(guò)快不會(huì )充分電離。其次，油煙的水平力較大，而低壓垂直方向的靜電吸附力不易捕捉吸附帶電油煙顆粒。因此油煙凈化效率將進(jìn)一步降低。
如果風(fēng)量過(guò)小，會(huì )導致廚房排煙不暢，熱量和廢氣無(wú)法及時(shí)疏導，可能導致廚房空氣渾濁，造成在里面工作的人不適，甚至窒息。另外，風(fēng)量小，凈化不干凈，凈化率不達標。
所以，油煙凈化器要配置合適的風(fēng)機，風(fēng)量不能過(guò)小也不能過(guò)大。